不銹鋼釀造設備如何選擇
發布時間：2022-12-19 14:05:13
釀造設備在生活中極為常見，因為有了釀造設備，我們才可以釀出大量的啤酒和各種酒類。市面上各類材質的釀造設備層出不窮，而不銹鋼釀造設備作為近幾年耀眼的“明星”，我們要如何選擇？
不銹鋼釀造設備的優點是它對酸和堿不敏感。然而，釀造設備的內壁必須盡可能光滑，以確保徹底清潔并去除所有重復出現的灰塵。需要特別關注設備的選擇：焊縫的平滑；內壁拋光。
不銹鋼耐腐蝕的前提是表面金屬純凈，能形成惰性層。因此，需要使用保護氣焊來避免氧化，并且還需要物理或化學鈍化（酸洗）。不銹鋼釀造設備不允許與其他鐵工具一起使用，因為鐵離子會造成變質。
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